Titolo del progetto: GOBAR
I.I.S. “GOBETTI” di Scandiano (RE)
Classe: 3° B – Prof.ssa Monica Maffei
Tutor: Roberto Meglioli (Legacoop)
Il progetto prevede la costituzione di una cooperativa per la gestione di un bar-ristorante all’interno dell’Istituto Gobetti di Scandiano affidato agli stessi studenti.
In mancanza di una mensa GoBar diventerebbe un punto di ristoro per studenti e docenti della scuola non solo per colazioni e merende ma anche per la pausa pranzo. Questo soprattutto nella prospettiva di potersi fermare a scuola anche al pomeriggio per cinque giorni alla settimana (settimana corta) lasciando libero il sabato.
All’interno del bar, oltre ai tradizionali alimenti, si potranno trovare anche prodotti biologici a Km 0 e piatti specifici per persone con intolleranze od allergie alimentari come ad esempio i celiaci o per persone che seguono determinati regimi alimentari quali i vegani.
Il bar utilizzerà spazi all’interno dell’istituto con la possibilità di avere anche una distesa esterna per le giornate del periodo primaverile.
Sarà inoltre disponibile una zona wi-fi gratuita